Saumon aux amandes recette weight watcher

Ingrédients
4 pavés de saumon de 100 gr chacun
1 cuil à café de beurre allégé 41 %
15 gr d'amande effilée
4 cuil à café de crème fraîche allégée à 8 %
Sel, poivre

Préparation
Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poêle antiadhésive. Réserver au chaud. Essuyer la poêle, faire fondre le beurre, dorer les amandes effilées quelques minutes. Ajouter la crème fraîche, saler, poivrer. Déposer le poisson et faire réduire 5 minutes. Présenter chaud dans un plat de service.
Suggestion : accompagner de petits bouquets de brocolis et de pâtes fraîches

Valeur Weight Watchers : 5 points/personnes

Informations
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes