La célèbre méthode du docteur Pierre Dukan "Je ne sais pas maigrir". Le Dr Pierre Dukan était jeune médecin généraliste à l’époque. Un des ces patients était obèse. Un patient un jour lui demande de la faire maigrir.Il accepte même si il n’est pas un spécialiste dans ce domaine reconnu.Le patient est prêt à suivre les consignes du Dr Dukan à la lettre. La seul exigence du patient obèse c'est de conserver un aliment qu’il affectionne particulièrement la viande. Le docteur Dukan lui rétorque alors "Eh bien, pendant les 5 premiers jours vous aller manger que de la viande et autant que vous voulez". De retour dans son cabinet au bout d’un semaine il avait perdu 5 kg avec facilité.

Comment se déroule le régime dukan ?

Le régime de la méthode Dukan est basé sur 4 phases que nous allons détailler tout au long de cette article, la phase 1 dite d'attaque, la croisière, la consolidation et pour finir la stabilisation. Le clé du succès de ce régime réside dans ces 4 phases.

Phase 1 l’attaque

C’est la phase des protéines pure et elle est fulgurante. Une des consignes de la phase 1 c’est que tout ce qui est autorisé l’est à volonté. Veillez à boire environ 1.5 litre d’eau par jour.

Le deuxième jour une sensation de fatigue risque d’être présente. Il faut éviter les exercices physique. A partir du troisième jour la fatigue en règle général cesse.

Combien de temps dur la phase d’attaque ?

Tout dépend du nombre de kilo à perdre. Mais cette période peut être comprise entre 1 jour et 5 jours. Pour un perte de 10 kilos un durée de trois jours est conseillé.

Les protéines pures c’est quoi  ?

Une des aliments qui à la teneur la plus haute en protéine est le blanc d’œuf. Pour plus de précisions : rubrique protéine.

Liste des 72 aliments autorisés pendant la période d’attaque

- Tableau des aliments Viande, poisson, abats, charcuterie

Tableau des aliments autorisés selon la méthode Dukan

Menu minceur de la phase 1

Pour conclure

Les trois premiers jours de la phase d’attaque sont les plus délicats car le corps doit s’adapter à ce nouveau mode d’alimentation. Cette phase est assez spectaculaire car elle permet de fondre rapidement. Nous allons aborder la suite du  programme de la méthode Dukan qui est la phase de croisière