Phase 1 méthode Dukan
Tableau des aliments autorisés pour la viande

Viandes
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| Autorisés |
Interdits |
| Cheval |
Agneau |
| Côte de veau |
Côte de boeuf |
| Escalope de veau |
Entrecôte |
| Faux-filet de boeuf |
Hampe de cheval |
| Filet de boeuf |
Porc |
| Lapin |
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| Rosbif |
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| Rôti de veau |
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| Steak de boeuf |
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| Steak haché |
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